La gala más grande del Los 50 mejores restaurantes de América Latina Se realizará en Río de Janeiro el 26 de noviembre, pero como apertura anunciaron a los mejores restaurantes del puesto 51 al 100, encabezados por Chile, Argentina y México.
Este es un repaso de la gastronomía regional de los mejores restaurantes calificados por más de 300 expertos en 23 ciudades, amplió la oportunidad de mostrar “más destinos increíbles en América Latina a medida que el turismo gastronómico en la región continúa creciendo”, destaca la organización.
Los mejores restaurantes de Latinoamérica del 51 al 100
México: La Docena (Polanco) de la Ciudad de México lidera el ranking ampliado en el lugar 51.
Chile: Santiago en Chile tiene siete entradas, incluidos restaurantes que regresan como Yum Cha (No.54) y Pulpería Santa Elvira (No.57), y los recién nombrados Casa Las Cujas (No.72) y Karai by Mitsuharu (No.98). .
Argentina: Buenos Aires está representada por cuatro restaurantes en la lista, incluido Crizia (n°53) y el recién llegado Mengano (n°82).
Las ciudades de Bogotá, Lima, Ciudad de México, Ciudad de Panamá, Quito y São Paulo cuentan con tres restaurantes destacados cada una.
Nuevo en el ranking de los mejores.
13 restaurantes debutan en el ranking ampliado:
Bogotá: El afluente de Bogotá ocupó el puesto más alto en el puesto 61 y Débora en Bogotá (No.100)
Quito: Clara (N°88), ganadora del premio One To Watch de American Express, y Tributo (N°92)
Costa Rica: Conservatorio (No.70)
Mendoza, Argentina: Azafrán (No.84)
Panamá: La Tapa Del Coco en Ciudad de Panamá (No.74)
São Paulo: Notiê en São Paulo (N°85), Restaurante Manga en Salvador (N°90)
Montevideo: Restaurante 1921 en Montevideo (N°96)
Cómo seleccionaron los mejores restaurantes
El director de contenidos de Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina, William Drew, explica que Las clasificaciones de los 50 mejores están impulsadas por “reconocer las contribuciones destacadas realizadas por una amplia gama de restaurantes a la riqueza culinaria de la región”.
La metodología de selección consiste en la suma de votos de 300 expertos de la industria restaurantera de 23 ciudades reconocidas por su excelencia culinaria en toda América Latina.
Este avance de los rankings del 51 al 100 se revelan antes de la presentación de la prestigiosa lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina de 2024, y recibirán un reconocimiento el día de la premiación.
Este evento, patrocinado por S.Pellegrino y Acqua Panna, tendrá lugar el 26 de noviembre en Río de Janeiro en colaboración con el socio del destino, el Ayuntamiento de Río de Janeiro.
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