Tras la más reciente actualización de la FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) respecto al brote de E. Coli vinculado a las hamburguesas de McDonald’s, la marca emitió un comunicado confirmando que no existe seguridad alimentaria en sus establecimientos.
El comunicado de McDonald’s USA se produce después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) anunciaran un aumento del número de infectados hasta 104 personas enfermas.
En el momento de la actualización, McDonald’s informó que “la FDA confirmó que no parece haber ningún problema de seguridad alimentaria relacionado con este brote en los restaurantes McDonald’s”.
También explica que los casos de E. Coli vinculados a las hamburguesas Quarter Pounder se originaron ante la medida de retirar la cebolla rebanada en hamburguesas que comenzó el 22 de octubre de 2024.
Mientras que los CDC mantienen la sospecha del brote en las cebollas cortadas en rodajas, utilizadas en las hamburguesas de McDonald’s.
La semana pasada la marca reanudó la venta de hamburguesas con cebolla cortada. tras cambiar de proveedor para abastecer aproximadamente a 900 restaurantes.
Evolución del brote de E. coli
La información confirmada al 13 de noviembre es de 104 personas infectadas con la cepa del brote de E. coli O157:H7 en 14 estados del país. Con reportes de personas enfermas del 12 de septiembre de 2024 al 21 de octubre de 2024.
Del total de afectados, se tiene información de 98 enfermos, de los cuales 34 han sido hospitalizados y 4 personas desarrollaron síndrome urémico hemolítico, una condición grave que puede provocar insuficiencia renal y una muerte entre los adultos mayores en Colorado.
El gigante de los arcos dorados indica que “La seguridad alimentaria es algo en lo que nunca renunciaremos y seguiremos comprometidos a hacer lo correcto”.
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