La combinación de nutrientes y antioxidantes de las manzanas y las espinacas ayudan a mejorar la salud
Mejorar la salud celular, favorecer una buena digestión y reducir los niveles de colesterol en sangre son algunos de los beneficios del batido manzana, espinacas y avena para la salud. Es una deliciosa combinación que mejora las condiciones generales de salud.
La evidencia científica respalda el beneficio de consumir frutas y verduras para reducir el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, cáncer y enfermedades cardiovasculares.
Esto se debe al alto nivel de fitoquímicos, entre ellos fenólicos, flavonoides y carotenoides, que actúan previniendo el daño celular, mejorando la absorción de nutrientes y optimizando las funciones de algunos órganos del cuerpo.
Los ingredientes de este batido son ricos en vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y nutrientes que, combinados, mejoran la salud general.
Fuente de antioxidantes
Las espinacas y las manzanas son ricas en compuestos bioactivos que combaten el daño celular.
Las manzanas son ricas en poderosos antioxidantes como “fitoquímicos, entre ellos quercetina, catequina, floridzina y ácido clorogénico”, que inhiben la proliferación de células cancerosas, disminuyen la oxidación de lípidos y reducen el colesterol, revela un estudio publicado por la revista especializada Nutrición BMC.
Mientras estudiaba, Comida y funciónexplica que los fitoquímicos y bioactivos “en las espinacas pueden eliminar las especies reactivas de oxígeno y prevenir el daño oxidativo macromolecular”.
Mejora la digestión:
La manzana, las espinacas y la avena son ricas en fibra que contribuyen a la salud intestinal, mejorando el volumen de las heces, las deposiciones, limpiando el colon y optimizando la absorción de nutrientes en el intestino.
La avena es un cereal que aporta fibras dietéticas como β-glucano, proteínas funcionales, componentes lipídicos y de almidón y fitoquímicos a la dieta diaria.
“El β-glucano es un polisacárido vegetal resistente a la digestión y absorción en el intestino delgado; también atenúa tanto el colesterol como la glucosa en sangre”, indica un estudio de Springer Nature.
Cómo preparar jugo de manzana, espinacas y avena
Una combinación de ingredientes para mejorar la digestión y controlar el colesterol es el batido de manzana, espinacas y avena que aporta antioxidantes, fibra y nutrientes.
Ingredientes:
1 manzana verde
1 cucharada de avena
30 gramos de espinacas frescas
1 taza de agua
el jugo de medio limón
Modo de preparación:
Lo primero que debemos hacer es lavar las espinacas y la manzana. Luego se corta la manzana, se le quitan las semillas y se corta en cuadritos.
En una licuadora agrega todos los ingredientes y licúa hasta obtener una mezcla homogénea. Se recomienda beberlo en ayunas, y prepararlo justo antes de consumir para evitar la oxidación del jugo.
Fuente Informativa
