El café es beneficioso para tu salud y aquí te contamos algunas de las especias con las que puedes combinar esta bebida, según el consejo de un experto.
Tomar café por la mañana se ha convertido, para miles de personas, en más que un hábito; un ritual. Sin embargo, pocos saben que esta popular bebida Puedes potenciar sus beneficios para el cerebro con la adición de especias naturales.como canela.
Según explica el Dr. Brandon Crawford, neurólogo estadounidense, para el portal web She Finds, Especias como la canela, el jengibre, la cúrcuma, la nuez moscada y la pimienta negra convierten el café en un auténtico elixir para la memoria y la salud mental.
Crawford detalló que estas especias no sólo mejoran el sabor del café, sino que también ofrecen Propiedades neuroprotectoras gracias a sus compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y bioactivos.. Estos componentes ayudan a prevenir enfermedades neurodegenerativas y a mantener el cerebro en óptimas condiciones.
Canela: el escudo antioxidante
Conocido por su capacidad para combatir el estrés oxidativo, La canela actúa como barrera contra el envejecimiento cerebral y el desarrollo de trastornos como el Alzheimer. También regula los niveles de azúcar en sangre, un factor clave para mantener una buena función cognitiva, según Crawford.
Jengibre: agilidad mental instantánea
El jengibre es ideal para equilibrar los neurotransmisoresmejorando la concentración y reduciendo el estrés oxidativo. Sus propiedades antiinflamatorias también protegen al cerebro de los daños relacionados con la edad.
Cúrcuma: el regenerador cerebral
El ingrediente activo de cúrcuma, curcumina, Estimula el crecimiento de nuevas neuronas y protege contra procesos degenerativos.. Además, su poderosa acción antioxidante y antiinflamatoria fortalece la memoria y la función cognitiva.
Nuez moscada: memoria óptima
La nuez moscada no sólo añade un sabor cálido al café, sino que también mejora la memoria y previene la degeneración neuronal. También se asocia con un impacto positivo en el estado de ánimo.
Pimienta negra: refuerzo de nutrientes
Aunque pueda parecer una elección poco habitual, la pimienta negra es un complemento perfecto para el café. El Dr. Brandon Crawford señaló que mejora la absorción de la curcumina procedente de la cúrcuma, amplificando sus beneficios para la salud cerebral, además de promover la digestión.
Incorporar estas especias al café es una forma sencilla y deliciosa de proteger el cerebro y mejorar la memoria a largo plazo. “La combinación de canela, jengibre, cúrcuma, nuez moscada y pimienta negra hace del café una poderosa herramienta para cuidar la salud mental”, afirmó Crawford.
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