Brinda en la cena de Nochevieja con tres deliciosos cócteles y dale un toque divertido con un espumoso
Recibir el Año Nuevo con los mejores deseos y brindar por lo bueno vivido y por venir es un clásico de la temporada. Y para que tu celebración tenga un toque especial, te presentamos 3 cócteles para compartir.
La combinación de bebidas con vinos espumosos le da un tono divertido a la celebración.
1)Bellini
Este cóctel de color rosa claro se elabora con prosecco o vino espumoso y puré de melocotón fresco. Es un cóctel parecido a la mimosa con un sabor afrutado con melocotón agrio y dulce.
El cóctel fue inventado por Guiseppi Cipriani en 1948 para servirse en su restaurante de Venecia, Harry’s Bar. Cipriani, y lleva el nombre de Giovanni Bellini, un pintor veneciano.
Ingredientes
puré de durazno
4 duraznos grandes o 1 1/2 libras de duraznos congelados
4 1/2 onzas de prosecco
1 onza de puré de durazno
1/2 onza de licor de frambuesa (como Chambord)
Modo de preparación:
1.- Pela y corta los duraznos
2.- Agrega los duraznos a una licuadora o procesador, y licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
3.-Coge un vaso mezclador, añade el puré de melocotón y mezcla con el Prosecco.
4.- Agrega un toque de licor de frambuesa y revuelve para que se integren los sabores.
5.- Sirve en una copa de champagne fría.
2) Cóctel de champán
El cóctel que equilibra los sabores combinando vino espumoso, amargo, azúcar y champagne. Su creación se remonta a 1862 cuando apareció en el libro de Jerry Thomas, The Bartenders Guide: How to Mix Drinks.
Ingredientes
1 terrón de azúcar
4 pizcas de amargo de angostura
4 onzas de champán brut, frío
1 cáscara de limón para decorar
Modo de preparación
1.- En una copa de champagne, agrega un terrón de azúcar
2.- Espolvorea el terrón de azúcar con amargo.
3.- Agrega champagne hasta llenar la copa.
4.- Adorna con una rodaja de limón, sirve y disfruta.
Aperol Spritz
Un cóctel italiano creado en Padua, Italia en 1919 por los hermanos Silvio y Luigi Barbieri, quienes tenían en mente hacer un aperitivo exclusivo combinando sabores amargos y herbáceos.
Ingredientes
3 onzas de Prosecco
2 onzas de cobre
1 onza de agua con gas
1 rodaja de naranja (para decorar)
Modo de preparación
1.-En una copa de vino con hielo
2.- Agrega Prosecco y luego Aperol
3.- Completa con 1 onza de agua carbonatada hasta llenar el vaso.
4.- Adorna con una rodaja de naranja y disfruta
Fuente Informativa
