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Campaña por nivelar el salario mínimo de trabajadores de los restaurantes toma nuevo aire en Nueva York


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Trabajadores de restaurantes de todo el estado de Nueva York Fueron al Capitolio estatal esta semana para preguntar a los legisladores: “¿Qué lado son?” Esta pregunta está vinculada al apoyo a la legislación. Un salario justo (OFW) que terminaría el sistema salarial de dos niveles para los trabajadores que reciben consejos, que actualmente ganan $ 10.35 y $ 11.00 por hora, antes de las propinas.

Esta campaña toma otros matices este año después del anuncio del presidente Donald Trump legislar para que Los trabajadores que reciben consejos no pagan impuestos por ese ingreso.

En el caso de Nueva York, un par de proyectos de ley patrocinados por el asambleísta Jessica González-Rojas y el senador estatal Robert Jacksonque han estado estancados durante varios años en discusiones presupuestarias en la legislatura estatal, exigirían a los empleadores Para pagar a los trabajadores que reciben consejos un salario mínimo completo, más consejos adicionales. Un esquema que beneficiaría a cientos de miles de trabajadores en todo el estado para reducir su dependencia de consejos impredecibles.

Entre los participantes en este día de reflexión y protestas, estaba el trabajador del restaurante Juan Carlos Romero, Queens, quien Preguntó a la mayoría demócrata de la legislatura estatal ¿Qué van a hacer por nosotros, los trabajadores del restaurante que luchan por sobrevivir? ¿Van a apoyar a la gran corporación nacional de la industria de restaurantes dirigida por la Asociación Nacional de Restaurantes, o nos apoyarán, los trabajadores y propietarios de restaurantes responsables? Queremos preguntar hoy: ¿De qué lado están? “.

Juan Carlos recordó que este sábado, el presidente Triunfo anunció que está promoviendo la legislación para Elimine los impuestos sobre las propinas.

“Claramente, Trump entiende cómo beneficiar a 14 millones de trabajadores de restaurantes en todo el país, en un momento en que el costo de vida es demasiado alto, para la mayoría de nosotros. Pero dos tercios de los trabajadores que reciben consejos no recibieron lo suficiente para pagar el impuesto federal sobre la rentaPor lo tanto, la mayoría de nosotros ni siquiera obtendremos esa exención de impuestos. ¿Y tú, demócratas? ¿Qué van a hacer por nosotros?

El presidente dijo literalmente este fin de semana en Las Vegas: “Si eres un trabajador de restaurantes, un camarero, un valet, un botón, un barman … Tus consejos serán 100% tuyos. “

Escalonado y por región

Las facturas de OFW establecen un salario base más alto, para trabajadores de alimentos e industrias diversas que reciben consejos y establecen Un cronograma para aumentos de salario específico según la ubicación.

En el Cinco condados de la ciudad de Nueva York y el condado de Westchester, y en Long Island, los salarios aumentarían a $ 12.77 en 2026, $ 14.88 en 2027 y $ 17 en 2028antes de alcanzar el salario mínimo completo en 2029.

Los salarios de esta fuerza laboral en el resto del estado aumentarían a $11.50 en 2026, $ 13 en 2027, $ 14.50 en 2028 y $ 16 en 2029, alcanzando el mínimo completo en 2029.

Estas iniciativas legales amplían la distribución de consejos, permitiendo que los trabajadores del servicio de alimentos, como los camareros, compartan consejos con los empleados. Como chefs y lavaplatos, que normalmente no reciben este beneficio.

Vulnerable al robo salarial

Esta legislación beneficiaría a algunos 230,000 trabajadores, en particular mujeres y personas de color, Al romper con su dependencia de puntas poco confiable e inconsistente.

Según los patrocinadores de esta iniciativa, el neoyorquino promedio recibe consejos, Gana menos de $ 19,000 al año.

La versión del proyecto de ley que ya está en el Senado estatal, justifica el final de esta escala salarial, señalando que estos trabajadores experimentan Un mayor riesgo de salario, acoso y discriminación.

En este momento, siete estados ya requieren que los empleadores pagan a los trabajadores que reciben consejos un salario mínimo completo. Los defensores dicen que un sistema similar en Nueva York Proporcionaría estabilidad financiera y abordaría disparidades obsoletas en la industria.

En teoría, fuera de los consejos a estos trabajadores en una industria, muy importante para Nueva York, ganan solo el 66% del salario mínimo del estado.

Un activista salarial justo se asegura de que esta movilización marca el comienzo de una campaña que no tendrá pausas, hasta que se incluya como una prioridad, En las discusiones presupuestarias del año fiscal 2026, que recién comienzan.

“El restaurante depende. Hay algunos donde los camareros y el camarero, ni tienen que preocuparse por esta pelea, porque toman mucho dinero. Pero en pequeños restaurantes, que no están en el Centro de Negocios de Manhattan, la realidad es otra “comentó a un trabajador hispano de un restaurante en Huntington, Long Island, quien dice en los últimos meses, que No ha logrado el salario mínimo.

Esta propuesta tiene una gran resistencia de los propietarios de pequeños restaurantes que consideran que Están tratando los altos costos de las facturas de electricidad, la inflación de productos alimenticios y un seguro obligatorio.

Los datos:

  • $ 19,000 es el ingreso promedio de dos tercios de la fuerza laboral de los restaurantes que reciben consejos en Nueva York.

Fuente Informativa

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