El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) informó que BrucePac agregó 1,779,040 libras de aves y productos cárnicos al anuncio de retirada a nivel nacional, aumentando el peso de 9,986,245 a 11,765. .285 libras.
Un aviso de actualización del FSIS en su sitio web explica que es una expansión del retiro del mercado del 9 de octubre de 2024 para incluir productos y fechas de producción adicionales.
Además, se informa que los productos retirados del mercado también fueron distribuidos en las escuelas, aunque no detallaron la lista de distribución escolar, se espera que lo hagan en un futuro cercano.
Información en las etiquetas de los productos y lista de productosestá disponible en el sitio web del FSIS.
En los primeros informes, el FSIS informó que lLos productos sujetos a retirada son productos cárnicos y avícolas listos para el consumo de la marca BrucePac que se produjeron entre el 19 de junio de 2024 y el 8 de octubre de 2024.
También indicó que fueron distribuidos en dos niveles, inicialmente a establecimientos y distribuidores, luego a restaurantes e instituciones y llevar los números de establecimiento “51205 o P-51205” dentro o debajo de la marca de inspección del USDA.
Esta sería la cuarta actualización del caso que se anunció inicialmente el 9 de octubre, con la incorporación de productos el 10 de octubre y luego la publicación de la lista de productos el 11 de octubre.
Mientras que el 15 de octubre se notificó la incorporación de una medida de retiro a 1.779.040 libras de aves y productos cárnicos, por riesgo de Listeria.
Listeria es una bacteria que causa infecciones graves con síntomas como: fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones, diarrea u otros síntomas gastrointestinales.
Según Mayo Clinic debemos estar atentos a los síntomas, ya que pueden cambiar dependiendo de las respuestas del sistema inmunológico de cada persona.
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