Para crear conciencia sobre los efectos y consecuencias del cáncer, durante el mes de octubre se celebra el Mes de Concientización sobre el Cáncer de Mama. El Organización Mundial de la Salud Propuso el 19 de octubre para celebrar la fecha y es una ocasión para revisar los riesgos y cómo prevenirlos, incluso con la alimentación.
El desarrollo del cáncer de mama tiene algunos factores que influyen como los antecedentes familiares de cáncer de mama, los antecedentes reproductivos y hormonales, el consumo de tabaco, el consumo de alcohol y la obesidad.
La OMS define el cáncer de mama como “una enfermedad en la que Las células mamarias alteradas se multiplican sin control y forman tumores que, si no se tratan, pueden extenderse por todo el cuerpo y causar la muerte”.
En esta entrega repasaremos qué alimentos ayudan a prevenir el desarrollo del cáncer de mama y cuáles se pueden consumir en caso de recibir un tratamiento para curar la enfermedad.
Recomendaciones alimentarias para prevenir el cáncer
La dietista registrada Anna Taylor hace algunas recomendaciones dietéticas en la Clínica Cleveland para quienes someterse a un tratamiento contra el cáncer con énfasis en el consumo de frutas, verduras, proteínas, cereales integrales, grasas saludables y lácteos bajos en grasa.
También sugiere entre 5 a 6 comidas pequeñas, que mitigarán efectos secundarios como náuseas, vómitos o diarrea.
Proteínas
El especialista explica que “las necesidades proteicas de cada persona son diferentes, pero Luchar contra el cáncer y someterse a un tratamiento contra el cáncer aumenta las necesidades de proteínas”.
Sugiere consumir proteínas al menos tres o cuatro veces al día, y si come porciones regulares de comida, o aumentar a “cuatro o cinco veces al día si come porciones de comida más pequeñas de lo habitual”.
Destaca que la proteína ayuda a mantener la masa corporal magra y los músculos, y puede obtenerse de: carnes, aves y huevos; frijoles, lentejas, pescados y mariscos, lácteos, soja, frutos secos y semillas.
cereales integrales
La sugerencia del nutricionista Indica entre 25 y 30 gramos de fibra, como alimentos no procesados ricos en carbohidratos complejos, fibra y fitoquímicos, además de vitaminas y minerales.
Una ingesta elevada de fibra puede tener un efecto positivo al alterar las acciones hormonales del cáncer de mama y otros cánceres dependientes de hormonas, según un estudio realizado por investigadores de la Universidad Soochow en Suzhou, China.
Asegúrate de que al menos la mitad de los cereales de tu dieta sean integrales, como avena en el desayuno, pan integral en el almuerzo o arroz integral en la cena, legumbres como frijoles, edamame, guisantes o lentejas en las comidas.
Explíquele que otra forma de agregar fibra y carbohidratos complejos es elegir nueces o semillas como refrigerio.
Verduras y frutas
También recomienda cinco o más porciones de frutas y verduras al día, ya que son ricas en antioxidantes y propiedades antiestrógenas.
Puedes incluir una ración de frutas y verduras en cada merienda. Si comes tres comidas y dos meriendas al día, completas cinco porciones al día.
Debido a que son ricas en fitoquímicos, las verduras crucíferas, como el brócoli, la col rizada, el repollo, la coliflor y las coles de Bruselas, son una buena opción para incluir en tu dieta.
La alimentación, aspecto fundamental en la prevención y lucha contra el cáncer. Así como hábitos saludables, mantenerse hidratado, evitar consumir alimentos ultraprocesados ricos en grasas y azúcares, manejo del estrés, respetar las horas de sueño, entre otros.
Sigue leyendo:
- 3 tipos de alimentos y bebidas que pueden provocar fatiga
- Los casos de cáncer de colon son cada vez más comunes entre jóvenes delgados y en forma
- 7 alimentos que aumentan el riesgo de cáncer
