Él arroz Es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Tiene un sabor delicioso que combina con otros alimentos, es accesible, se puede conservar crudo por mucho tiempo, también se puede congelar una vez cocido y En caso de que nos sobra arroz podemos hacer otras recetas.
Es muy importante tener en cuenta, como ya hemos comentado en otras entregas, que con el arroz hay que cuidar algunos aspectos para que las bacterias no se reproduzcan y provoquen una infección alimentaria.
Pero otra forma de aprovecharlo Cuando cocinamos el arroz un poco más de lo que necesitábamos en ese momento le damos una segunda oportunidad con otras recetas.
En esta entrega repasaremos cinco recetas compartidas por el portal Mashed para aprovechar el arroz. Estas son formas sencillas de utilizar el arroz, como agregarlo a la sopa, hacer ensaladas, hamburguesas vegetarianas e incluso agregarlo a burritos.
5 formas de reutilizar el arroz sobrante
Sopas más sabrosas con arroz: Cuando sobra arroz, una de las opciones más populares es añadirlo a la sopa. Un puñado de restos de arroz pueden darle más cuerpo a la sopa, aportando hidratos de carbono. Una forma segura de hacerlo es agregar el arroz frío al final de la cocción de la sopa, lo que permitirá que los sabores se integren.
Este alimento versátil combina con casi todo tipo de sopas y si utilizas arroz integral aportará fibra y un ligero sabor a nuez. El arroz sobrante es ese ingrediente que puede llevar la sopa enlatada a otro nivel aportándole sabor y volumen.
Hamburguesas vegetarianas: él El arroz puede servir como aglutinante y al mismo tiempo darle cuerpo a las hamburguesas vegetarianas caseras, esto se debe a que el almidón del arroz crea una textura cremosa que ayudará a integrar el resto de los ingredientes.
El arroz se combina con frijoles, como lentejas, champiñones o verduras ralladas, dándole consistencia y cuerpo a la masa, para luego elaborar las hamburguesas. El arroz no sólo ayudará a integrar los ingredientes, sino que absorberá los sabores, aportará fibra y es un alimento saludable.
burritos: Es fácil y rápido añadir el arroz sobrante a los burritos, ya que no debes prepararlo especialmente para la ocasión, sino utilizar lo que ya está reservado en el frigorífico para hacer una capa de arroz y añadir el resto de los ingredientes de tu preferencia. Otra opción es mezclar el arroz con el resto de los ingredientes y utilizar la mezcla para montar el burrito.
Una forma de integrarlo es saltear las verduras, los frijoles, la carne y finalmente el arroz. El tiempo recomendado es de al menos 4 minutos para asegurar que el arroz esté bien caliente.
Arroz frito: Un clásico de la comida es el arroz frito salteado, que tiene mejor sabor y consistencia que el arroz previamente cocido, incluso de la noche anterior. Para este plato versátil, solo debes seleccionar los ingredientes de tu preferencia y agregar los ingredientes clave que le dan ese sabor oriental: salsa de soja, cebollino y huevo.
Este plato puede tener muchos más ingredientes para hacerlo más suculento como brotes, carne, verduras y más. Un ingrediente que puede ayudar a realzar el sabor del arroz frito es el aceite de sésamo o sésamo, que le da un toque a nuez.
Ensalada tibia: La versatilidad del arroz lo convierte en un ingrediente para realzar ensaladas, sobre todo cuando es una ensalada templada, sólo hay que calentar el arroz en el microondas o en una sartén y luego añadirlo junto con el resto de ingredientes como tomates, patatas. , frijoles, remolachas, calabacines y zanahorias.
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