Para mejorar la esperanza de vida A partir de los 50 años existen algunas recomendaciones dietéticas ligadas a la salud que se deben seguir, como dejar el azúcar, explica el Dr. Gowri Reddy Rocco, experto en longevidad y fundador de Optimum Wellness and Longevity Inc.
“El consumo excesivo de azúcar es uno de los peores hábitos para lograr la longevidad, ya que provoca altos niveles de inflamación que deprimen nuestra salud general”, destaca Reddy Rocco.
Nutricionistas y especialistas de la salud recomiendan reducir el consumo de azúcar o mantenerlo al mínimo para tener una vida más sana y duradera.
Investigaciones recientes indican que reducir el consumo de azúcar puede aumentar la esperanza de vida hasta en 10 años.
Es importante tener en cuenta que hay muchos alimentos que contienen azúcar y no somos conscientes de ello, por lo que se recomienda leer las etiquetas de los alimentos. Además, los alimentos ricos en azúcar generalmente tienen un perfil nutricional bajo.
Uno de los efectos negativos de El azúcar es que genera inflamación, que cuando se cronifica puede ser origen de enfermedades crónicas como diabetes, obesidad y enfermedades cardiovasculares.
Un tipo de alimento rico en azúcar son los ultraprocesados, que si se consumen de forma permanente pueden provocar un deterioro de la salud.
No en vano, el Organización Mundial de la Salud (OMS) Advierte que un adulto no debe exceder una ingesta de azúcar que equivalga a no más del 10% de la ingesta calórica diaria total, es decir, no más de unos 50 gramos o doce cucharaditas.
Aunque la recomendación es un consumo inferior al 5% (25 gramos o seis cucharaditas), en personas con peso estable.
La relación entre el azúcar y la inflamación crónica
Los alimentos azucarados y ultraprocesados son clave para los procesos inflamatorios del organismo, creando un ambiente propicio para el debilitamiento del sistema inmunológico y el deterioro de las funciones fisiológicas.
Un estudio publicado por la revista científica Fronteras revela que ““Los azúcares dietéticos y los alimentos procesados mixtos pueden ser un factor clave que conduce a la aparición y agravamiento de la inflamación”.
Además, esto puede conducir a una combinación de desequilibrio inmunológico elevado mediado por glucosa y desarrollo de tumores.
Existe evidencia científica de que el consumo de azúcar en niveles superiores a los recomendados es un posible factor de riesgo “para un aumento en la incidencia de muchas enfermedades no transmisibles, como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, el síndrome metabólico y la diabetes tipo 2”.
El Dr. Gowri Reddy Rocco, citado por El Comercio, explica que los cambios en la alimentación a los 50 años son valiosos debido a la capacidad del cuerpo para regenerarse.
“El cuerpo tiene una capacidad asombrosa para sanar y regenerarse. Reducir el azúcar puede mejorar nuestra salud y promover la longevidad”, afirmó.
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