Lás Pasas Plums o prunus nacional l, como es su nombre científico, Son frutas llenas de antioxidantes, fibra y nutrientes que ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre y combaten el daño causado por las células causadas por los radicales libres.
Estas frutas son originarias de California y Francia, donde ocurren a través de un proceso de deshidratación en 85 a 90 grados C durante 18 horas.
Debido a su composición nutricional, el consumo de las razas tiene efectos en la salud humana. Estas frutas tienen un sabor dulce y se consideran un alimento funcional, Según una investigación del Departamento de Ciencias de los Alimentos, Universidad de RutgersNuevo Brunswick, NJ.
No genera picos de azúcar en la sangre: Aunque tienen un sabor dulce, las ciruelas que pasan no tienen impacto en los niveles de azúcar en la sangre porque son azúcares simples, por lo que generan energía. Las ciruelas PASA contienen altos niveles de fibra, fructosa y sorbitol.
El uso de la celulosa y los extractos de semillas, esta fruta “promueve la hipoglucémica, afilada y subcrónica en ratones diabéticos inducidos por Aloxan para estudiar.
Poder antioxidante: El estudio de la Universidad de Rutgers revela que las ciruelas que pasan contienen grandes cantidades de antioxidantes, como compuestos fenólicos, en proporciones de 184 miligramos por cada 100 gramos, especialmente ácidos neoclóricos y clorogénicos.
Estos dos ácidos son esenciales en los efectos de la acción laxante y la absorción de glucosa retrasada. Además, contribuyen al combate de oxidación celular, causando enfermedades crónicas como la enfermedad cardíaca y el cáncer.
Rico en nutrientes: Esta fruta es rica en potasio de pasas, ya que una porción de 100 gramos puede contribuir con 745 miligramos. Este mineral está asociado con la salud cardiovascular. También proporcionan Boron, clave para prevenir la osteoporosis.
Fuente de fibra natural: Por cada 100 gramos de pasas, la contribución de la fibra de alimentos es de 6.1 gramos.
Efecto de autorización: Una de las acciones reconocidas de las ciruelas que pasan es la laxante para sus niveles de sorbitol, con niveles entre 14.7 y 6.1 gramos por cada 100 gramos.
Una forma de aprovechar los beneficios laxantes del paso de ciruela es preparar esta receta licuada que sea efectiva para limpiar el colon.
Ingredientes
1 taza de avena
