Una taza de café con mantequilla, sal y ayuno puede ser la combinación para activar el metabolismo por la mañana.
Los cambios en los alimentos con la tendencia hacia los productos ultraprocesos, grasas y de panadería han afectado Flexibilidad metabólica, por lo que los especialistas proponen nuevas formas de recuperarlo como ayunar una bebida con ingredientes como cafetería, sal, mantequilla y canela.
El experto en medicina y nutrición integradora, el Dr. Isabel Belaustegui, explica a Telva que “Por la mañana, un café con mantequilla, sal y canela activa el metabolismo sin romper el ayuno”.
Beber esta combinación de café con estos ingredientes ayuda a activar la quema de grasa en la reserva.
¿Qué es la flexibilidad metabólica?
Como se explicó, el consumo de azúcares, carbohidratos y otros productos hechos con harinas procesadas transforma la forma en que el cuerpo procesa los alimentos, lo que afecta la flexibilidad metabólica.
“La flexibilidad metabólica es la clave de oro de nuestra salud. Activar o bloquear muchos procesos en nuestro cuerpo. Permite que la célula nutre correctamente y que la planta de energía celular, que es la mitocondria, funcione de manera óptima ”, agrega.
El cuerpo puede dar signos cuando la flexibilidad metabólica se ve afectada, como cuando hacemos una actividad física con el estómago vacío y se marean.
Como prevención y recuperación de la flexibilidad metabólica, recomienda los cuatro pilares de los hábitos de vida saludables: alimentos, ejercicio, manejo del estrés y descanso.
Efectos del café con mantequilla para mejorar el metabolismo
Belaustegui advierte la importancia de los hábitos alimenticios y cómo puede afectar el metabolismo, por ejemplo, la costumbre de agregar leche y azúcar al café, lo que no proporciona beneficios para la salud.
Por otro lado, un café americano con mantequilla, canela y un poco de sal, incluso si es una combinación rara, proporciona múltiples beneficios que se describen a continuación:
- Cafetería
El café debe ser negro y azúcar para no afectar el proceso de ayuno. “Cuando el café junto con una grasa pura juntos, lo que haces es dar un impulso al metabolismo y la salud mitocondrial porque fomenta la fase autofase de las mitocondrias (la mitofagia que es el reciclaje, el ajuste)”, cita Telva.
También explica que el azúcar actúa como un combustible rápido y la leche proporciona energía basada en proteínas y carbohidratos.
- Mantequilla ecológica
Mantequilla Cuando “es ecológico y los animales (si puedes) los que han sido alimentados con hierba (no con alimento), entonces es un alimento rico en omega-3. Grasa pura, no hay azúcares y en la parte superior que sea muy saludable. ”
Admite que con esta mezcla el ayuno se rompe en un sentido literal porque se consume un alimento, “Pero a nivel metabólico, cuando lo haces (sin leche o bebida vegetal) y solo es café y grasa pura, tu cuerpo, tu cuerpo Funcionará por la ruta grasa, usando el cuerpo cetónico, que es el combustible utilizado cuando estamos ayunando. Entonces le estás diciendo a tu cuerpo que todavía estás ayunando. ”
- Sal
La sal es un ingrediente que proporciona los minerales necesarios para activar las cocinitas del metabolismo.
- Canela
El La canela es otro activador de autofagia, Es decir, la quema de grasa en el cuerpo. “Juntos impulsan la quema de grasa de reserva, obtienen energía y, sobre todo, cuidan y fomentan la salud de las mitocondrias. Además, es muy rico. Tiene una textura aterciopelada muy de buen gusto ”, dice.
Cómo preparar café con mantequilla
Ingredientes:
-1 taza de café
-Un cuchara ecológica de mantequilla sope
-Pizca de sal
-Canela o nuez moscada
Modo de preparación:
1.- Sirva una taza de café de tipo americano, sin azúcar o leche
2.- Agregue la cucharada de mantequilla ecológica, la pizca de sal y canela, mezcle bien y esté listo para disfrutar.
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Fuente Informativa
