Una investigación publicada por la American Cancer Society (ACS) en diciembre de 2024 reveló que Beber café y té puede ayudar a evitar ciertos tipos de cáncer, como: boca, garganta, cavidad nasal y senos nasales.
El estudio fue realizado por más de dos docenas de médicos, médicos y dentistas, que determinaron que las personas que consumieron más de cuatro tazas de cafeína por día tenían un menor riesgo de cáncer de cavidad oral y cáncer de orofaringe en comparación con aquellos que no bebían café.
Mientras que aquellos que consumieron tres o cuatro tazas de café con cafeína tenían tasas más bajas en el cáncer de hipofaringe medio.
El consumo de café y té puede prevenir los siguientes cánceres:
Investigadores Revisaron un metaanálisis de 14 estudios que incluían datos de salud y dieta de 9,548 pacientes diagnosticados con cabeza y cuello ya 15,783 que no habían sido diagnosticados.
Dividieron a los grupos de acuerdo con la cantidad de café y té que consumieron y compararon estos datos con la incidencia de cáncer.
A pesar de Beber una taza de té con cafeína parecía reducir el riesgo de cáncer de hipofaringe, consumiendo una cantidad mayor que un vidrio se asoció con un mayor riesgo de cáncer de laríngula.
Té y café contienen “Compuestos bioactivos con posibles efectos antioxidantes, fármacos anti -cáncer y antiinflamatorios” Esto beneficia a la salud.
“El café contiene compuestos como cafeína, polifenoles, trigonella, ácidos clorogénicos, cafestol y kahweol, mientras que el té consiste en cafeína, polifenoles, catequinas, flavonoles, lignanos y ácido fenólico”, dice el estudio.
Estudios anteriores advierten que Beber bebidas calientes puede aumentar el riesgo de recubrimiento del esófago dañino para el cáncer de cabeza y cuello.
Un argumento descartado por los expertos en cáncer de Kettering del Centro MSKCC Sloan Kettering de la ciudad de Nueva York.
“Los estudios en animales han sugerido durante mucho tiempo que las bebidas muy, muy calientes podrían hacer este daño. Pero esto se hizo a temperaturas más altas de las que la gente suele beber.
Agregan que “nunca ha habido evidencia sólida de que beber líquidos calientes aumenta el riesgo de cáncer de esófago. En este punto, solo tenemos la sugerencia de que esto podría aumentar el riesgo de que las personas que fuman o consumen alcohol.
