Prepara una deliciosa ensalada hueca con sólo 4 ingredientes
Como relleno de sándwiches, para comer con totopos, envueltos en una hoja de lechuga o para rellenar tomates, la ensalada huevos Es una opción sabrosa y saludable.
Este clásico de la cocina americana tiene varias versiones, las cuales se basan en huevos duros y mayonesa.. A partir de estos ingredientes puedes añadir mostaza, cebolla, patatas y muchos ingredientes más.
La receta de Mui Kitchen que te presentamos tiene sabores mexicanos como Tajín y aguacate, que le dan una textura cremosa y un sabor picante.
El ingrediente diferenciador de esta receta Se trata de incorporar el Tajín, elaborado con una mezcla de chiles, jugo de limón deshidratado y una pizca de sal.
Receta de ensalada de huevo
Esta receta sencilla y deliciosa rinde dos tazas y llena cuatro sándwiches. A continuación se detallan los ingredientes y cantidades necesarias para prepararlo:
Ingredientes
6 huevos duros grandes
1 aguacate grande
1/4 taza de mayonesa
1 1/2 cucharaditas de Tajín y más al gusto
Modo de preparación:
1.- En una olla agrega agua, los huevos, lleva al fuego y deja hervir por 8 minutos.
2.- Pela los huevos, córtalos y reserva en un bol.
3.- Corta el aguacate por la mitad, retira la semilla. Con ayuda de un cuchillo haz varias líneas de lado a lado hasta formar cuadrados y luego retira con una cuchara, agrega al bol y reserva ¼ de los aguacates.
4.- En un recipiente agrega ¼ de aguacate y machaca con un tenedor hasta obtener una pasta.
5.- Agrega mayonesa y Tajín a la pasta de aguacate y revuelve para mezclar bien.
6.- Agrega la mezcla al bol con movimientos suaves y envolventes.
7.-A esta receta puedes agregarle cilantro picado, cebollino y más salsa Tajín.
Fuente Informativa
