Para mantener los niveles de energía es vital tomar decisiones sobre los alimentos que comemosya que estos nos van a aportar aquellos nutrientes que necesitamos para realizar las actividades diarias. En esta entrega repasaremos los tipos de alimentos que pueden ayudarnos a aumentar los niveles de energía.
La dietista registrada, Beth Czerwony, explica por Clínica Cleveland que los alimentos que todos Los alimentos aportan energía al organismo, pero no en la misma proporción y calidad.
Esto se debe a que tienen un impacto en el metabolismo, que es el que convierte lo que comemos en energía para tu cuerpo, esto incluye desde una fruta hasta una cena.
Alimentos que pueden ayudar a aumentar la energía
Lo primero que explica el especialista es que No existe una fórmula mágica que diga exactamente una lista de alimentos que aportan energía, sino planes de alimentación que combinan diferentes tipos de alimentos ricos en nutrientes.
Sin embargo, existen algunos alimentos que por su valor nutricional, niveles de fibra y biocompuestos son recomendados para garantizar los niveles de energía.
carbohidratos complejos
La definición de carbohidrato complejo indica que tiene altos niveles de fibra y almidón.los cuales tienen la particularidad de ser absorbidos lentamente debido a que son nutrientes más complejos a nivel molecular, lo que dificulta que el organismo los descomponga.
Czerwony explica que Este lento proceso es ideal para mantener un suministro constante de energía, por lo que “los carbohidratos complejos proporcionan energía duradera”.
Los alimentos que son carbohidratos complejos se pueden dividir en: verduras, frutas, granos y cereales. entre los granos y cereales Tenemos arroz integral, pan integral, cereales integrales y avena. El legumbres como frijoles y lentejas.
El fruta sobre todo si comemos la piel, aportan grandes cantidades de fibra como las peras, manzanas, arándanos, naranjas, plátanos; Las verduras de hojas verdes están llenas de nutrientes, fibra y antioxidantes. Allí tenemos espinacas, acelgas, kale, entre otros, y hay verduras como espárragos, brócoli, maíz y batatas.
las proteínas
Las proteínas son otro tipo de alimento de difícil digestión o de digestión más lenta, pero el especialista recomienda consumir proteínas magras.
Las proteínas magras como “carnes, como el pollo sin piel o pescado como el salmón o el bacalao, pueden brindarte ese impulso proteico sin fatiga”.
Esta recomendación se basa en que con un mayor contenido de grasa el cuerpo debe trabajar más, lo que representa un trabajo más duro para el estómago. y esto a su vez puede provocar somnolencia.
Las proteínas magras se pueden encontrar en la carne, así como en otro tipo de alimentos: como chía, pipas de girasol o calabaza, legumbres, huevos, yogur natural.
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