La empresa Sugar Foods inicia la retiro voluntario de tiras de tortilla gourmet frescas estilo Santa Fe en bolsas de 3.5 onzas debido a un alérgeno no declarado en sus ingredientesal igual que el trigo, informó la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA).
El producto fue distribuido en 22 estados del país, en bolsas de 3.5 onzas de Tiras de Tortilla Fresca Gourmet Estilo Santa Fe con código UPC 7 87359 17504 6 y fecha de vencimiento el 20 de junio de 2025.
El trigo es un alimento que, al ser consumido por personas sensibles o alérgicas, puede tener una reacción grave e incluso mortal.
El problema se descubrió el 19 de noviembre de 2024, cuando un consumidor alertó a la empresa que las bolsas contenían cebollas crujientes en lugar de tiras de tortilla.
Los productos se vendían como tiras de tortilla y la etiqueta no indicaba que contuvieran trigo, ingrediente que está presente en las tiras de cebolla crujiente.
Aunque no se han reportado personas afectadas por el consumo de estos productos, se retiran del mercado y se recomienda a los consumidores verificar la siguiente información para identificarlo:
Tiras de tortilla gourmet frescas estilo Santa Fe, bolsa de 3.5 onzas con código UPC 7 87359 17504 6, fecha de caducidad del 20 de junio de 2025.
El producto se envió entre el 30 de septiembre de 2024 y el 11 de noviembre de 2024 a centros de distribución en 22 estados, incluidos: Arizona, California, Colorado, Florida, Georgia, Iowa, Idaho, Illinois, Indiana, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Ohio, Oregón, Pensilvania, Texas, Utah, Virginia y Washington.
Se recomienda evitar el consumo del producto, devolverlo al lugar de compra o desecharlo para evitar reacciones alérgicas y poner en riesgo la salud.
9 alimentos alergénicos y lo que generan
En Estados Unidos existen nueve alimentos considerados alérgenos y son la causa de la mayoría de las alergias en el país. tales como: leche, huevos, pescado, mariscos, nueces, maní, trigo, soja y sésamo, según el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSISacrónimo en inglés) asegura que la carne.
Mayo Clinic define las alergias alimentarias como una reacción del sistema inmunológico que ocurre poco después de ingerir un determinado alimento.
Aun así, en pequeñas cantidades, el organismo reacciona al alimento generando síntomas que van desde problemas digestivos, urticaria o inflamación de las vías respiratorias.s.
Las reacciones alérgicas pueden provocar anafilaxia y otras reacciones que pueden poner en peligro la vida del usuario.
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