Él El queso es uno de los alimentos más versátiles. en la cocina que aporta sabor y textura a diferentes platos como espolvoreado sobre pasta, gratinado, en sándwiches, en trozo pequeño o para acompañar una bebida. Para preservar la textura y evitar que se endurezca, una experta comparte un tip para lograrlo.
El queso es un producto lácteo que varía según el tipo de leche utilizada para su elaboración, ya que existen leches de oveja, de cabra y de vaca. Además, existen versiones de queso fresco, semicurado y curado.
Un creador de contenido que comparte recetas y trucos caseros en las redes sociales. Este es un truco muy sencillo para evitar que el queso se seque o genere moho generalizado.
De esta forma podrás alisar el queso para que no se endurezca.
Para el truco solo debes tener a mano un corcho, un recipiente hermético y el queso que quieras guardar. que hacer Es colocar el trozo de queso dentro del recipiente, junto al corcho, cerrarlo y llevarlo al frigorífico.
Él un pequeño trozo de corteza de alcornoque tiene la propiedad de absorber toda la humedad, dándole un segundo al corcho que suele acabar en el cubo de la basura. Es importante que sea un trozo de corcho para que haga el efecto en el queso, ya que el plástico no sirve.
Esta técnica también se puede utilizar con otros alimentos. como la cebolla ya cortada y que queréis utilizar en otro momento. Si quieres guardarlo para usarlo más tarde, debes meterlo en un recipiente, añadirle el corcho, taparlo y meterlo en el frigorífico donde te durará varios días.
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El Diario NY
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