McDonald’s suspendido temporalmente la venta de sus hamburguesas Quarter Pounder en varios estados de Estados Unidos debido a un brote de infecciones por E. coli que estaría relacionado con este producto.
Autoridades sanitarias, incluidos los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, la FDA y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA. Investigan la causa exacta, que hasta ahora ha afectado a clientes principalmente en Colorado y Nebraska.
Según los informes de los CDC, la mayoría de las personas enfermas comían hamburguesas Quarter Pounder antes de desarrollar síntomas.
McDonald’s retiró dos ingredientes importantes
Aún No se ha determinado qué ingrediente está contaminado, pero McDonald’s, como medida preventiva, eliminó del menú las cebollas frescas en rodajas y la carne de res de un cuarto de libra en varios estados mientras continúa la investigación.
Las autoridades están evaluando varios ingredientes de las hamburguesas para identificar el origen del brote. Hasta ahora, No se ha confirmado si la contaminación se extiende a otros productos o establecimientos, Pero la cadena alimentaria dice que está trabajando con investigadores para determinar el motivo de las infecciones.
Además, McDonald’s aclaró que Las cebollas frescas en rodajas y la carne de res que se usan en las hamburguesas Quarter Pounder no se usan en otros elementos de su menú. Esto reduce la posibilidad de que otras comidas de su oferta se vean afectadas.
¿Cuáles son los síntomas de la infección por E. coli?
Los CDC declararon que las infecciones por E. coli causan síntomas como calambres estomacales intensos, diarrea (a menudo con sangre), vómitos y fiebre alta.
Estos síntomas suelen aparecer de tres a cuatro días después de la ingestión de la bacteria.
La mayoría de la gente Se recuperan sin tratamiento en un periodo de cinco a siete días, Pero en algunos casos, la infección puede provocar complicaciones graves, como el síndrome urémico hemolítico, que puede dañar los riñones y requiere hospitalización.
Las personas que experimentan síntomas graves, como diarrea que dura más de tres días, fiebre alta, vómitos intensos o signos de deshidratación, Deben buscar atención médica inmediata. Los signos de deshidratación incluyen falta de orina, sequedad de boca o mareos al ponerse de pie.
¿Cuáles son los estados afectados por el brote?
Los casos de contagio hasta el momento se concentran en Colorado y Nebraska, aunque las autoridades no descartan que más estados puedan verse afectados.
La cadena de comida rápida asegura que Trabajar en estrecha colaboración con funcionarios de salud pública para identificar ingredientes contaminados. lo antes posible, y que esta medida temporal busca proteger a sus clientes mientras se completa la investigación.
Los consumidores deben Esté atento a los síntomas de la infección por E. coli. si han consumido recientemente hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s.
Las autoridades recomendaron Abstenerse de consumir estas hamburguesas en los estados afectados hasta nuevo aviso. Además, los CDC instaron a las personas a informar cualquier caso de enfermedad relacionada con el consumo de estos productos para ayudar en las investigaciones en curso.
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