El cuerpo humano contiene más calcio que cualquier otro mineral, explica MedlinePlus. Aproximadamente el 99% de este se almacena en los huesos y dientes, proporcionando estructura y fortaleza. El 1% restante se encuentra en la sangre y otros tejidos, participando en funciones esenciales como la contracción muscular, la transmisión nerviosa y la coagulación sanguínea.
El calcio se encuentra en una variedad de alimentos, aunque abunda en los productos lácteos como la leche, el yogur y el queso. Sin embargo, para quienes no consumen lácteos, existen alternativas como el brócoli, la col rizada, las almendras y las semillas de sésamo. Estas últimas, además de ser ricas en calcio, aportan otros nutrientes beneficiosos para la salud ósea.
A pesar de una dieta equilibrada, algunas personas pueden no alcanzar las cantidades recomendadas de calcio, especialmente en mujeres postmenopáusicas, en personas con intolerancia a la lactosa o alergia a productos lácteos y en quienes siguen dietas veganas estrictas. En estos casos, los suplementos de calcio pueden ser una opción para prevenir deficiencias.
Los beneficios del calcio para la salud
El calcio es un mineral fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Su principal beneficio es mantener huesos y dientes fuertes, lo que previene enfermedades como la osteoporosis y las fracturas óseas, especialmente en personas mayores. Desde la infancia hasta la edad adulta, una ingesta adecuada de calcio es esencial para el desarrollo y la densidad ósea.
