¿Es realmente saludable dejar los dulces?

La investigación también concluyó que el impacto del azúcar en la salud del corazón difiere según el tipo de azúcar consumido. Específicamente, las personas que lo contrajeron a través de pasteles o productos como la miel mostraron mejores resultados en términos de salud cardíaca que las personas que bebían bebidas azucaradas.

Esto sugiere que “una situación extremadamente bajo en azucar “Puede que no sea necesario prevenir las enfermedades cardiovasculares”, explicó la autora principal del estudio, Suzanne Janzi, estudiante de doctorado en la Universidad de Lund.

“Descubrimos que beber bebidas azucaradas estaba relacionado con un mayor riesgo de varias enfermedades cardiovascularmientras que comer dulces como pasteles y chocolate se relacionó con un menor riesgo”, añadió el científico.

Las conclusiones del estudio, publicado en la revista Frontiers in Public Health, se basan en dos encuestas sobre hábitos de consumo de productos dulces realizadas en 1997 y 2009 a unos 70.000 participantes suecos de entre 45 y 83 años.

Los hallazgos sugieren que las personas no necesitan eliminar completamente el azúcar de sus vidas para mantente saludablepero sí necesitan tener una dieta equilibrada, señalan varios expertos.

“El estudio se alinea con la idea de que la ingesta de azúcar dentro de un patrón dietético general es importante”, dijo a Health Maya Vadiveloo, presidenta del estudio. Comité de Nutrición y la Asociación de Estilo de Vida de la Asociación Estadounidense del Corazón, que no participó en la investigación.

“El estudio refuerza la idea de que el azúcar no tiene que eliminarse por completo”, afirmó otra experta, Kailey Ogilvie, coordinadora de nutrición clínica del Hospital Mount Sinai de Estados Unidos. “Se trata de moderación, conciencia y equilibrio”, dijo.

Cabe agregar que los autores del estudio no detallaron el gramos exactos lo que consideraron como una “ración moderada de dulces”.